Давай расскажу, за счет чего ты получишь такие результаты
Представь, что в начале обучения я возьму тебя за руку, и мы вместе пройдем по следующим шагам…
Шаг 1. Построим фундамент твоего бизнеса
Составим индивидуальный план старта в зависимости от твоего опыта и навыков.
Простыми словами, здесь ты поймешь, что организовать фуршеты — это реально, а также узнаешь, что конкретно нужно делать, чтобы начать зарабатывать уже с первого мероприятия.
Шаг 2. Освоим основы фуршетного дела
Разберем все ключевые аспекты: от выбора направления в сфере общественного питания до расчета себестоимости и создания меню.
Ты поймешь, как правильно упаковывать, доставлять и рассчитывать количество закусок на одного гостя.
Разберем юридические аспекты: ИП, самозанятость, акты и договоры.
Узнаем, как работать с юридическими лицами, избегать потребительского экстремизма и использовать системы лояльности для привлечения клиентов.
Шаг 3. Узнаете как работать официально
Получишь доступ к 200+ рецептам, включая фуршетное, банкетное и детское меню.
К каждому рецепту будет видеоурок и техническая карта, чтобы ты могла легко повторить их на практике.
Шаг 5. Организуем фуршет от А до Я
Научимся закупать продукты, делать заготовки и правильно хранить их.
Ты узнаешь, как избежать ошибок и сделать мероприятие идеальным.
Шаг 6. Освоим продвижение и продажи
Разберем, как продвигать свои услуги через Авито, Инстаграм, ВКонтакте и Telegram.
Научимся создавать сайты, настраивать каталоги и делать профессиональные фуд-фото.
Шаг 7. Организуем выездной фуршет
Узнаем, как просчитывать выездные мероприятия, арендовать оборудование и управлять персоналом.
Ты получишь готовый алгоритм для успешного проведения выездных фуршетов.