Онлайн школа
бизнес на фуршетах

Мест на обучение: 30

За 1 месяц освой новую профессию, и начни зарабатывать на собственной кухне от 100.000 до 300.000 в месяц

Продолжительность

Старт

4 недели

июнь 2026

Кейсы прошлого потока

Шаунова Алина

Не готовила на заказ

До курса:

После обучения:

Начала стабильно зарабатывать 130.000р в месяц

Мама в декрете

Которая хочет зарабатывать на любимой кухне

Родина Ксения

Доход 15.000-30.000р
в месяц. Не хватка знаний, страх больших заказов.

До курса:

После обучения:

Доход 100.000р + не боюсь брать большие заказы, получила много знаний про кейтеринг.
И САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Действующий мастер

И тебе не хватает знаний в продвижение, продажах, закусках

Золотенкова Алина

Работа в найме 5/2, не знала с чего начать.

До курса:

После обучения:

Доход от 50.000р в месяц, научилась рассчитывать себестоимость, есть база меню, понимаю, что предлагать клиенту, как развивать и продвигать свои услуги.

Работаешь в найме

И хочешь начать больше зарабатывать

Костанда Наталья

Работала в банке
с ненормированным графиком
и несправедливой оплатой.

До курса:

После обучения:

Доход от 100.000р в мес. Уволилась из найма.

И работать на себя
в свое удовольствие
по удобному графику

Хочешь сменить профессию

Тебе подходит мое обучение если ты:

Чему вы научитесь

Работать легально и уверенно: знать все требования СанПиН, гигиену и документы, и не бояться проверок.

Правильно рассчитывать себестоимость, расходы, прибыль, чтобы всегда быть в плюсе

Создавать контент и соцсети, которые работают как витрина и притягивают постоянных и крупных клиентов.

Организовывать меню и подачу так, чтобы столы выглядели эффектно, а гости вспоминали вас ещё долго.

Превращать фуршет в бизнес: понимать, как из разовых заказов выйти в постоянный поток и стабильно зарабатывать.

Делать объявления и посты, после которых клиенты выбирают именно вас, даже если вокруг сотни конкурентов.

Вести переписку и звонки так, чтобы заказы закрывались легко — без давления и стресса.

Действующий фуршетный мастер
в г. Ростове-на-Дону с доходом
от 200.000 руб в месяц

6 потоков основного курса
«Бизнес на фурештах» и автор
курса с бессрочным доступом
«гастробоксы» на 172 участника

Открыла 2 кейтеринга в разных
городах 313 учениц по всему миру

Выполнила 1171 заказ

Анастасия Паклина

Действующий фуршетный мастер
в г. Ростове-на-Дону с доходом
от 600.000 руб в месяц

9 потоков основного курса «Бизнес
на фурештах» и автор курса с бессрочным доступом «гастробоксы» на 172 участника

Открыла 2 кейтеринга в разных
городах 1000 учениц по всему миру

Выполнила 1741 заказ

КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ

Доступ к чату и платформе

23−24 апреля откроется доступ в Телеграм чаты. Геткурс с бонусными уроками доступен сразу после оплаты.

01

1 модуль: основы фуршетов

День 1. Знакомство в чатах. На следующий день открывается модуль, на изучение которого дается 3 дня + тест. Остальное оставить.

День 1: старт. 3 дня на изучение + тест. Получаете полную базу по профессии и уверенность в себе.

04

Бонусы открыты сразу

МК Масленица, МК по странам и 2 бонусные пирамиды. Уже можно делать боксы и брать первые пробные заказы.

02

Поддержка кураторов с первого дня

2 куратора на 20 учениц. Кураторы внимательно сопровождают процесс: проверяют задания, дают комментарии и разъяснения в рамках обучения, помогают ориентироваться в рабочих вопросах и внедрении материала.

03

3 модуль: СанПиН и гигиена

Со второй недели курса открывается большой и важный модуль по изучению норм СанПин. Как обезопасить себя в работе, избежать рисков и сохранить репутацию. Правильное хранение продуктов, требования к домашней кухне.

06

5 модуль: организация фуршетов

Собираем фуршеты под заказ. Подготовка к этапу активных продаж.

С 3 недели: упаковка, тексты, цены, чат с клиентом.
Уже общаетесь с клиентами
и продаёте уверенно.

08

05

2 модуль: бизнес и закон

С 5 дня: разбираем юридическую и бухгалтерскую стороны деятельности фуршетного мастера. Как работать законно как с физлицами, так и с компаниями.

С 4 дня: налоги, САНПиН, документы для юрлиц.
Это даст вам возможность работать и с физлицами,
и с компаниями.

07

4 модуль: Банк рецептов

Более 150 гастробоксов, более 100 дополнительных техкарт с детским меню, банкетами, бизнес ланчами. Расчет стоимости боксов.

Учитесь собирать фуршет под заказ. С этого этапа — реально брать первые платные заказы
и делать их правильно.

09

6 модуль: продвижение и продажи

Активный период создания социальных сетей и продаж. Уверенное общение с заказчиками.

Покажем, как работать
на выездах. Много учениц именно после этого блока масштабируют свою работу.

8 модуль: полуфабрикаты

Изучение модуля полуфабрикатов как дополнительный источник дохода для фуршетного мастера.

Экономите время, берёте больше заказов. Учитесь зарабатывать стабильно
и развиваться как мастер.

11

7 модуль: выездной фуршет

Экономите время, берёте больше заказов. Учитесь зарабатывать стабильно и развиваться как мастер.

10

наполнение

Тех Карты

Вы получаете готовые технологические карты
на самые заказываемые блюда — с списком ингредиентов, пошаговым приготовлением
и расчётами себестоимости. Это экономит вам часы времени и снижает риск ошибок: не нужно ничего выдумывать или пересчитывать вручную. Просто берёте, готовите по инструкции — и выдаёте блюдо стабильного качества, как профи.

Вы получаете готовые технологические карты на самые заказываемые блюда — списком ингредиентов, пошаговым приготовлением и расчётами себестоимости. Это экономит
вам часы времени и снижает риск ошибок: не нужно ничего выдумывать или пересчитывать вручную.
Просто берёте, готовите
по инструкции — и выдаёте блюдо стабильного качества, как профи.

Полное сопровождение первого заказа

С первого дня обучения в чате работает команда из трёх кураторов, включая автора курса Анастасию Паклину. Каждый куратор отвечает за свой блок программы и сопровождает учеников в рамках изучаемого материала. В процессе обучения разбираются вопросы взаимодействия с клиентами, подбора продуктов, расчётов, организации приготовления и доставки, а также работы с обратной связью — в формате учебных разборов и примеров.

Кураторы

Действующий фуршетный мастер
в г.Санкт-Петербург

Светлана

Зарабатываю на фуршетах от 350 тыс. руб/мес

Высшее техническое образование

Осознанно отказалась от работы по профессии и «душных кабинетов»

Прошла путь от нуля до стабильных заказов и уверенной работы с клиентами

За период обучения вышла на доход более 650 000 руб

Верю в учеников и их результат, даже когда они сомневаются

Уверена: начать можно в любом возрасте — главное, желание

Моя скорость ответа в чате менее 5 минут

Действующий фуршетный мастер в г.Кострома

Александра

Зарабатываю на фуршетах от 150 тыс. руб/мес

Ученица 6 потока курса «Бизнес на фуршетах» Анастасии Паклиной

Высшее юридическое образование, но готовить и накрывать праздники я всегда очень любила

Курс помог мне не только полностью оплатить обучение, но и выйти на стабильный заработок

Я верю, что если прикладывать все усилия в любимом деле, то все обязательно получится

Скорость ответа в чате — не более 5 минут

Действующий фуршетный мастер в г.Стерлитамак

Рита

Зарабатываю на фуршетах от 100 тыс.  руб/мес

Ученица 6 потока курса Анастасии Паклиной

Высшее юридическое образование

Мама двоих детей, в декрете 7 лет

Всегда любила готовить, для меня это своего рода медитация и азарт: «получися ли?»

Уже во время обучения не только окупила его стоимость, но и вышла в плюс. Первый чистый заработок — 78 тыс. рублей

Среди моих клиентов крупные компании и предприятия моего города, хоть он и небольшой

Верю, что каждая ученица при большом желании может добиться таких же успехов, независимо от города

Мое кредо — китайская пословица: не бойся медленного роста, бойся только стоять на месте

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

Групповые чаты по 20 человек

В каждом чате 2 куратора.

Вы получаете готовую команду наставников с реальным опытом и результатами. Каждый куратор зарабатывает
на фуршетах более 100 000 рублей, проходил обучение
у Анастасии и также обучал участников в предыдущих потоках.

Вы получаете готовую команду наставников с реальным опытом
и результатами. Каждый куратор зарабатывает на фуршетах более
100 000 рублей, проходил обучение
у Анастасии и также обучал участников в предыдущих потоках.

2 Групповые Zoom встречи с Анастасией Паклиной

4 Групповые Zoom встречи «Готовим вместе онлайн» с куратором

Общий чат
в телеграмм
со всеми учениками курса

отзывы

15 гастробоксов

2 шоколадных фонтана

Бонус — два варианта популярного в этом сезоне сырного холста

Технологические карты на каждый урок

Видео-урок

Фото каждого бокса для дальнейшей работы

МК «ГЕНДЕР ПАТИ»

14 готовых предложений (включают в себя 44 гастробокса!)

Технологические карты на каждый урок

Видео-урок

Фото каждого бокса для дальнейшей работы

МК АНТИКРИЗИСНЫЕ 2026

3 490 рублей

4 990 рублей

Ответы на популярные вопросы

ИП Паклина Анастасия Владимировна
ИНН 615005976817
ОГРНИП 324619600247064
Почта paklina.anastasia@mail.ru